La quinua orgánica es una de las especies andinas que cada vez cobra mayor importancia en el mundo, es apreciada por su alta capacidad nutritiva, está se produce en países en vía de desarrollo como Bolivia, Perú y Ecuador sin embargo más del 80% se consume en los países desarrollados como Estados Unidos, Canadá y los Países Bajos.
Siendo está un producto generador para el crecimiento exportador imparable, llegando a mercados internacionales en cifras altas de venta tanto así que llego a tener reconocimiento en el 2013 de parte de la ONU que propuso premiar y proponer el año de a quinua
La idea del negocio nace a raíz de factores analizados en una investigación los cuales son:
1. Económico: Este grano andino ha tenido crecimiento constante en los últimos años, teniendo acogida por mercados extranjeros importantes. Actualmente la quinua ha tenido un crecimiento importante en lo que va del periodo a comparación del anterior, actualmente el Perú es el líder en la exportación de este producto desplazando así a nuestro principal competidor Bolivia.
2. Promoción y oportunidad: La quinua es el producto más conocido en nuestra agricultura y promocionada por el Perú. Somos uno de los países que más produce quinua en sus diferentes colores. Este grano andino ha tenido una gran aceptación en muchos mercados internacionales, los países principales países potenciales han asumido este grano como una fuente principal de su alimentación.
3. Demanda: debido a que el consumidor cada día prefiero los alimentos saludables en todas sus presentaciones, ha llevado a tener un gran crecimiento en la demanda de este producto.
PRINCIPALES PAÍSES IMPORTADORES DE QUINUA
Entre los principales países que consumen el producto tenemos:
- Estados unidos
- Canadá
- Países bajos
- Australia
- Reino unido
- Alemania
Fuente: ADEX
Matriz de selección de mercado
Luego de ver los factores principales de los países consumidores de este producto, decidimos enfocarnos en EEUU y CANADA.
Como hemos podido observar, la mayor demanda de este producto está enfocada en américa del norte para ser exactos en EE UU y CANADA. Es por eso que nuestro producto estará dirigido a estos importantes mercados.
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